לגלות את יוון האמיתית - טעמים, מסורות ואנשים 

מסע אישי מאחורי הקלעים של יוון

גם היום, למרות שאני חיה בישראל, התרבות והמטבח היווני זורמים

בדמי ומושכים אותי לחזור לבקר כמה פעמים בשנה.

​

נצא למקומות שרוב המטיילים כלל אינם מגיעים אליהם
ממטעי זיתים עתיקים ועד קהילות מסורתיות שבהן משפחות עדיין מייצרות יין, חלבה, זיתים ועוד.

אותנטיות לפני תיירות -  זה העיקרון שמוביל כל סיור איתי.

אתם לא רק תבקרו ביוון, אלא תחוו אותה כמו מקומיים.  נסטה מהמסלול המוכר אל טברנות משפחתיות,

כפרים נסתרים ומטבחים ביתיים שבהם סבתות עדיין מבשלות ביד ובמסורת שעוברת מדור לדור.

תפגשו חקלאים, רועים ואומנים שיפתחו בפניכם את לבם ואת עולמם.

​

סדנאות בישול

נבשל יחד עם חומרי הגלם המקומיים והטובים ביותר.
נקטוף עשבי בר, נאפה בתנורים מסורתיים, ונחקור מתכונים יווניים עתיקים לצד פרשנויות מודרניות,

דרך סדנאות חווייתיות ומעמיקות.

​

הקשר היווני–ישראלי  
נצלול אל החיבורים ההיסטוריים והקולינריים בין יוון וישראל, נגלה טעמים, זיכרונות וסיפורים
משותפים שמעשירים את כל החוויה.

 

​

​